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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル これ、食べていいの？
タイトルヨミ ｺﾚ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲｲﾉ
サブタイトル ハンバーガーから森のなかまで－食をえらぶ力
サブタイトルヨミ ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ/ｶﾗ/ﾓﾘ/ﾉ/ﾅｶ/ﾏﾃﾞ/ｼｮｸ/ｵ/ｴﾗﾌﾞ/ﾁｶﾗ
著者 マイケル・ポーラン‖著
著者ヨミ ﾎﾟｰﾗﾝ,ﾏｲｹﾙ
著者標目(著者紹介) １９５５年生まれ。アメリカのジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校大学院ジャーナリズム科教授。著書に「雑食動物のジレンマ」「人間は料理をする」など。
著者 小梨／直‖訳
著者ヨミ ｺﾅｼ,ﾅｵ
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1900
内容紹介 そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか？　持続可能な食えらびとは？　身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-24710-6
出版年月,頒布年月等 2015.5
ページ数等 315p
大きさ 20cm
NDC9版 498.5

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12288980 茅野市本館
第２書庫
498 ﾎﾟ 一般書
32193011 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 ﾎﾟ 一般書
41145970 下諏訪町
衣料手芸医療福祉
498 ﾎ 103 一般書
62113071 原村
閉架１
498 ﾎ 一般書
予約数 0件
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